2. Mein Assam-Tee schmeckt bitter statt süss und malzig, warum?

An sich sollten Assams eher kräftig und rund schmecken, nicht bitter. Probieren Sie eine geringere Dosierung und vor allem eine kürzere Ziehzeit aus. Je länger der Assam zieht, desto mehr Bitterstoffe werden Sie rausschmecken.

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